Dióxido de titanio.
Pigmento color blanco.
El dióxido de titanio (TiO2) es un compuesto químico inorgánico natural, un polvo blanco que se utiliza en una amplia variedad de productos, incluyendo alimentos, cosméticos, pinturas y protectores solares. Se encuentra en minerales naturales como rutilo y anatasa.
En detalle:
Composición y forma:
El dióxido de titanio está formado por un átomo de titanio y dos átomos de oxígeno (TiO2). Se presenta como un polvo blanco.
Usos:
- Alimentos: Se utiliza como colorante alimentario (E171), dando a los alimentos un color blanco.
- Cosméticos: Se utiliza como filtro solar, bloqueando la radiación ultravioleta, y como pigmento blanco en productos como cremas y maquillajes.
- Pinturas: Es un pigmento blanco ampliamente utilizado en pinturas, revestimientos y otras aplicaciones industriales.
- Otros: También se utiliza en plásticos, papel, productos farmacéuticos y más.
Propiedades:
Es conocido por su blancura, resistencia a la luz ultravioleta y capacidad para dispersar la luz, lo que lo hace ideal como pigmento y filtro solar.
Consideraciones:
Si bien ha sido ampliamente utilizado en alimentos, algunas investigaciones han suscitado dudas sobre su seguridad, y la EFSA (Agencia Europea de Seguridad Alimentaria) ha determinado que no es seguro su uso como aditivo alimentario en determinadas situaciones. Según un estudio de la Gaceta UNAM, el dióxido de titanio grado alimenticio es un aditivo alimentario aprobado para consumo humano desde 1960 por la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos y, desde la década de los años 70 del siglo pasado, por el Comité Científico en Alimentos de Europa bajo la nomenclatura E171.
- En cosméticos, su uso es tópico y generalmente se considera seguro.
- En algunos casos, se utiliza en forma nanométrica para mejorar sus propiedades, especialmente en protectores solares.
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